El plaer de menjar bé i sa
Cistella de la compra - 0,00 €

No teniu articles a la cistella de la compra.

Tornar a la Pàgina Anterior

Conill sencer, a quarts o a trossos (1 kgr aprox)

Sigueu el primer a opinar sobre aquest producte

14,70 €

Descripció ràpida:

Conill sencer net, amb un pes aprox de 1,5 kgr. Preu: 9'80€/kgr.

* Camps Requerits

14,70 €
Afegeix a la cistella
Afegeix a la llista de comparació
Add to Wish List

Detalls

Conill sencer net, amb un pes aprox de 1,5 kgr. Preu: 9'80€/kgr.

Informació adicional

Descripció Conill sencer net, amb un pes aprox de 1,5 kgr. Preu: 9'80€/kgr.
Recepta

Conill fregit amb alls i cebes 

  • Dos conills d'un quilo de pes cadascun tallats a trossos regulars
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • Pebre negre en pols
  • Dues fulles de llorer
  • Deu alls amb pell aixafats
  • Un got de vi ranci
  • Pebre negre en grà
  • Sis cebes pelades
  • Aigua

 racions

Utensilis

Una cassola de terrissa gran
Un wok gran
Uns estalvis

Elaboració

Primerament, salpebrem el conill i el sofregim en una cassola de terrissa amb un raig d'oli d'oliva, a foc viu fins que estigui ben enrossit.
A part, en un wok amb un raig d'oli d'oliva, sofregim: les sis cebes tallades a juliana, juntament amb els alls aixafats, un grapat de grans de pebre negre i dues fulles de llorer.
Deixem que coguin les cebes a foc baix, fins que veiem que començen a ser toves, i els hi afegim un got de vi ranci, un dit d'aigua, corregim de sal i deixem que s'acabin d'estovar.
Tot seguit, ho afegim a la cassola amb el conill i deixem que s'acabi de coure tot junt, fins que el conill estigui ben cuit, i ja ho podrem servir a taula en la mateixa cassola amb uns estalvis a sota.

Escriviu la vostra pròpia opinió

Només poden afegir opinions els usuaris registrats. Siusplau, accedeix o registra´t

Conill fregit amb alls i cebes 

  • Dos conills d'un quilo de pes cadascun tallats a trossos regulars
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • Pebre negre en pols
  • Dues fulles de llorer
  • Deu alls amb pell aixafats
  • Un got de vi ranci
  • Pebre negre en grà
  • Sis cebes pelades
  • Aigua

 racions

Utensilis

Una cassola de terrissa gran
Un wok gran
Uns estalvis

Elaboració

Primerament, salpebrem el conill i el sofregim en una cassola de terrissa amb un raig d'oli d'oliva, a foc viu fins que estigui ben enrossit.
A part, en un wok amb un raig d'oli d'oliva, sofregim: les sis cebes tallades a juliana, juntament amb els alls aixafats, un grapat de grans de pebre negre i dues fulles de llorer.
Deixem que coguin les cebes a foc baix, fins que veiem que començen a ser toves, i els hi afegim un got de vi ranci, un dit d'aigua, corregim de sal i deixem que s'acabin d'estovar.
Tot seguit, ho afegim a la cassola amb el conill i deixem que s'acabi de coure tot junt, fins que el conill estigui ben cuit, i ja ho podrem servir a taula en la mateixa cassola amb uns estalvis a sota.