Tall que es pela (sencer o filetejat)

Tall que es pela (sencer o filetejat)

Vedella

Ref. 146

Preu: 11,47
Quantitat:
Com el vols?

Una peça molt estimada: excel·lent per arrebossar, a la brasa o a la planxa.
(850 grs aprox)


Ès una de les peces que la major part de la gent no coneix, però que és molt valuosa per la nostra cuina.
És excel·lent per fer un fricandó, però molta gent la consumeix a la planxa o bé arrebossada.
És molt tendre i sense greix. Els argentins la coneixen com a "vacio" i per a ells, és una de les millors carns.
En el nostre cas és el vacio petit.
La servim envasada al buit, si vols sencera o filetejada. Et pesarà entre 750-900 grs.

Com sempre, sense cap infiltració, ni cap conservant ni colorants, apte per tothom.
Preu: 13'50€/kgr.

Afegir una valoració

La teva direcció de correu electrònic no serà publicada.