Bistec de ternera ecológica !!! (4 x 175 grs aprox.)

Bistec de ternera ecológica !!! (4 x 175 grs aprox.)

Carne ecológica

Ref. 154

Precio: 13,48
Cantidad:

Bistec de ternera ecológica del Pirineo catalán. Se sirve en paquetes de dos bistecs, con un peso aproximado de 175 grs cada bistec y envasado al vacío. La carne proviene de la raza bruna del Pirineo. Es una carne con bajo contenido en grasa y de fácil digestión. Precio: 19'25€/kg.


Recomendamos una cocción a la plancha y corta de tiempo. Pondremos siempre la plancha a la máxima potencia y el tiempo de cocción tendría que ser como máximo unos 20 segundos por cara, si se quiere hecho. Si lo queremos cocinar al punto o menos, tenemos que recortar tiempo. No lo salemos hasta que hayamos hecho la cocción. La sal, con el calor, pierde sus propiedades. A la que lo tengamos cocinado recomendamos aliñarlo un poquito con un buen aceite de oliva.

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