Blog de labonacarn

Labonacarn versus transplante de hígado

Labonacarn versus transplante de hígado

Publicado el 06 de Junio, 2018

Hace unas semanas os anunciabamos que conocimos un nuevo cliente. Se trata de una persona que ha sido sometida a un trasplante de hígado. Iba probando si su cuerpo admitía la alimentación y en el campo de la carne, había probado la ecológica, la tradicional, la...


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Asesoramiento nutricional gratuito

Asesoramiento nutricional gratuito

Publicado el 06 de Junio, 2018

Labonacarn.com  pone a su disposición el nuevo servicio de  "asesoramiento nutricional gratuito".  Se trata de un servicio donde, un profesional de la nutrición le podrá asesorar sobre  cualquier pregunta, duda o cuestión que tenga en el...


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Un buen caldo siempre va bien

Un buen caldo siempre va bien

Publicado el 06 de Junio, 2018

Ya hace unas semanas que el verano nos ha dejado y  ahora ya empieza el frío. Las hojas de los árboles, con los colores calabazas y rojizos nos dan un gran espectáculo. . Los plataneros, los almeces, los chopos, todos se empiezan a desnudarse. Los estorninos ya han...


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Los huevos de Cal Corralé

Los huevos de Cal Corralé

Publicado el 06 de Junio, 2018

Por la presente le informamos que esta semana procedemos a renovar la gallinas de la granja de Can Corralé. Cuando las gallinas hacen huevos las primeras veces, éstos, son de menor tamaño que los habituales. La calidad es la misma pero es posible que los que os servimos esta...


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Los canelones de la tieta

Los canelones de la tieta

Publicado el 06 de Junio, 2018

Ya hemos puesto a vuestra disposición los sensacionales canelones de la tieta para estas fiestas. Realizados con nuestras mejores carnes de ternera, cerdo, pollo, etc, etc. Una gran selección, con el secreto de la tieta, nos dan como resultado unos grandes canelones, que nos...


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Los pies del señor ministro

Los pies del señor ministro

Publicado el 06 de Junio, 2018

Las manitas de cerdo o pies de ministro son un producto que  te gusta o no. En nuestro caso os los servimos crudos, enteros o partidos  Siempre es recomendable que los pongais a hervir y una vez herbidos los podeis cocinar a vuestro gusto. Son de textura gelatinosa, Son ricos en...


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Los jamones de Navidad

Los jamones de Navidad

Publicado el 06 de Junio, 2018

Muchos de nosotros, por estas fiestas podemos disfrutar de un buen jamón, sea paletilla o jamón ibérico o del país. Se trata de un embutido que acompañado de nuestra bebida favorita, convierte ese momento en un momento muy especial.  Nuestra...


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El perfecto roast beef

El perfecto roast beef

Publicado el 06 de Junio, 2018

La receta  del " Roast beef perfecto !!! " INGREDIENTES 1 llata entera  2 cebollas medianas 2 zanahorias 2 tallos de apio 1 cabeza de ajos Un poco de farigola fresca,  y las hiervas que nos gustan más. Aceite de oliva Sal marina i pimienta negra...


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El nuevo envasado

El nuevo envasado

Publicado el 06 de Junio, 2018

Uno de nuestros pilares fundamentales es servir  un producto libre de cualquier elemento químico, sean conservantes, colorantes, etc, etc y por este hecho, todos nuestros productos o bien los consumimos en poco tiempo o debemos congelar. Hace un par de meses que empezamos a servir...


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Publicado el 06 de Junio, 2018


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El colesterol bueno y el malo

El colesterol bueno y el malo

Publicado el 06 de Junio, 2018

Hablamos del colesterol? Supongo que hoy en día todo el mundo, más o  menos conoce o ha oído hablar del colesterol, muchos anuncios publicitarios lo mencionan para poder vender mejor sus productos "milagrosos". Pero sabemos que es realmente el colesterol?...


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Un producto exclusivo

Un producto exclusivo

Publicado el 06 de Junio, 2018

Una pizca de Costa Brava en un plato !!!   En nuestro día a día, intentamos poder ofreceros la máxima cualidad en todos nuestros productos. Es una premisa bàsica en labonacarn, pero no todo se acaba aquí.  Un pedacito de este día a...


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Un poco de vitaminas

Un poco de vitaminas

Publicado el 06 de Junio, 2018

Una poco de vitaminas !!!   Siempre deben ser administradas a través de la alimentación ya que el cuerpo humano no sabe sintetizarlas, tienen que venir de fuera. Bien con alguna pequeña excepción como es la vitamina K que se sintetiza en la piel con la...


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Publicado el 06 de Junio, 2018


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Noticias de la Oms

Publicado el 06 de Junio, 2018

El pasado 26 de octubre la Organización Mundial de la Salud (OMS) publicó un informe en el que aseguraba que la carne roja y los productos elaborados eran productos cancerígenos  para los humanos y los equiparaba al mismo tabaco. Al cabo de unos días, y bajo...


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Sin gluten por favor

Sin gluten por favor

Publicado el 06 de Junio, 2018

SIN GLUTEN !!! Cada vez más nos encontramos con clientes con alguna intolerancia. Unas veces al gluten, otras a la lactosa i algunos ya al ajo. Siempre deseamos poder satisfacer al cliente y es por ello que hemos hecho un paso más hacia adelante, en este mundo de las...


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A cocinar se ha dicho

A cocinar se ha dicho

Publicado el 06 de Junio, 2018

Dicho y hecho !!! Hemos puesto a vuestra disposición más platos cocinados y que no son estrictamente de carne. Cada vez más nos encontramos con personas que no tienen tiempo de cocinar y qye les gusta comer bien. Cada vez más nos encontramos con personas que comen...


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La butifarra de nuestra casa

La butifarra de nuestra casa

Publicado el 06 de Junio, 2018

Quiero comer una salchicha especial !!! En el mundo de la gastronomía hay muchos productos que nos permiten disfrutar de platos exquisitos y que están a muy buen precio. Uno de ellos es nuestra butifarra o salsicha. La podemos encontrar acompañada con mucha variedad de...


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Hablemos del pavo

Hablemos del pavo

Publicado el 06 de Junio, 2018

Nuestro amigo el pavo...  Cada vez más, son muchas las personas que están llevando más a raya que nunca la dieta. Las recomendaciones de los entendidos son las mismas y tienen una premisa básica: alimentos poco calóricos cocinados de manera poco...


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El trinxat de la Cerdanya

El trinxat de la Cerdanya

Publicado el 06 de Junio, 2018

Te queremos sorprender !!! Cada dia vamos a más y os queremos traer a vuestra casa, platos que, habitualmente, poca gente los cocina. La falta de tiempo y la vida ajetreada que llevamos no nos permite estar cocinar estos platos. Un de estos platos es el " trinxat del Pirineu o de la...


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