Carrillera de ternera

Carrillera de ternera

Ternera

Ref. 141

Precio: 6,60
Cantidad:

Servida entera y sin hueso, con un peso aproximado de 400 grs. La servimos envasada al vacío. Es apta para todo el mundo.
Precio: 16'57€/kgr.


Las carrilleras  son una de las partes más melosa de la ternera. Con una buena y lenta cocción se obtiene un corte que se deshace en la boca.
Encontrarás muchas recetas para cocinarla, pero siempre, una cocción lenta y calmada.

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