El placer de comer bien
Mi cesta - 0,00 €

No tiene artículos en su cesta de la compra.

Volver a la página anterior

Conejo a tu gusto !!!

Sea el primero en opinar sobre este producto

14,70 €

Descripción rápida:

Conejo a tu gusto !!!, con un peso aprox de 1,5 kgr. Precio: 9'80€/kgr.

* Campos Obligatorios

14,70 €
Añadir al carrito
Añadir a la lista de comparación
Add to Wish List

Detalles

Conejo a tu gusto!!! Entero, a cuartos o a trozos. Para cocinarlo como más te guste. Lo servimos envasado al vacío, con un peso aprox de 1,5 kgr. Precio: 9'80€/kgr.

Información adicional

Descripción Conejo a tu gusto!!! Entero, a cuartos o a trozos. Para cocinarlo como más te guste. Lo servimos envasado al vacío, con un peso aprox de 1,5 kgr. Precio: 9'80€/kgr.
Recepta

Conill fregit amb alls i cebes 

  • Dos conills d'un quilo de pes cadascun tallats a trossos regulars
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • Pebre negre en pols
  • Dues fulles de llorer
  • Deu alls amb pell aixafats
  • Un got de vi ranci
  • Pebre negre en grà
  • Sis cebes pelades
  • Aigua

 racions

Utensilis

Una cassola de terrissa gran
Un wok gran
Uns estalvis

Elaboració

Primerament, salpebrem el conill i el sofregim en una cassola de terrissa amb un raig d'oli d'oliva, a foc viu fins que estigui ben enrossit.
A part, en un wok amb un raig d'oli d'oliva, sofregim: les sis cebes tallades a juliana, juntament amb els alls aixafats, un grapat de grans de pebre negre i dues fulles de llorer.
Deixem que coguin les cebes a foc baix, fins que veiem que començen a ser toves, i els hi afegim un got de vi ranci, un dit d'aigua, corregim de sal i deixem que s'acabin d'estovar.
Tot seguit, ho afegim a la cassola amb el conill i deixem que s'acabi de coure tot junt, fins que el conill estigui ben cuit, i ja ho podrem servir a taula en la mateixa cassola amb uns estalvis a sota.

Escriba su propia opinión

Solo los usuarios registrados pueden escribir comentarios. Por favor, accede o regístrate

Conill fregit amb alls i cebes 

  • Dos conills d'un quilo de pes cadascun tallats a trossos regulars
  • Oli d'oliva
  • Sal
  • Pebre negre en pols
  • Dues fulles de llorer
  • Deu alls amb pell aixafats
  • Un got de vi ranci
  • Pebre negre en grà
  • Sis cebes pelades
  • Aigua

 racions

Utensilis

Una cassola de terrissa gran
Un wok gran
Uns estalvis

Elaboració

Primerament, salpebrem el conill i el sofregim en una cassola de terrissa amb un raig d'oli d'oliva, a foc viu fins que estigui ben enrossit.
A part, en un wok amb un raig d'oli d'oliva, sofregim: les sis cebes tallades a juliana, juntament amb els alls aixafats, un grapat de grans de pebre negre i dues fulles de llorer.
Deixem que coguin les cebes a foc baix, fins que veiem que començen a ser toves, i els hi afegim un got de vi ranci, un dit d'aigua, corregim de sal i deixem que s'acabin d'estovar.
Tot seguit, ho afegim a la cassola amb el conill i deixem que s'acabi de coure tot junt, fins que el conill estigui ben cuit, i ja ho podrem servir a taula en la mateixa cassola amb uns estalvis a sota.