La carne de potro de labonacarn


Publicado el 06 de Junio, 2018


La carne de potro de labonacarn

Siempre va bien tener más información de las cosas que consumimos y por tanto hemos creído conveniente presentaros de una forma sencilla el por qué de la carne de potro. Es muy interesante conocer sus propiedades, origen, vida, para así saber qué es lo que comemos. Bien nuestra carne de potro contiene un elevado porcentaje en ácidos grasos Omega 3, que son esenciales para nuestra salud. Es muy rica en vitamina B, glucosa y hierro y es muy digerible. Es por todo esto que está recomendada por los niños, deportistas, ancianos y personas con anemia. Estamos hablando de un animal que la mayor parte del año está libre, lo que hace que su crianza sea muy natural y limpia, con baja generación de residuos y bajo consumo de recursos naturales. Se trata de unos animales que sufren muy pocas enfermedades y son muy exigentes con la comida y el agua. En nuestro caso particular, nuestra carne proviene del pirineo catalán, más concretamente de Puigcerdà. Yo os quiero invitar a que intente hacer unos macarrones con la carne picada de potro. El resultado será unos buenos macarrones pero con un nivel de proteínas mucho más elevado de los que haga siempre y además es la carne que engorda menos, mejor que el famoso pollo o pavo. Siguiendo con la evolución de nuestro trabajo, en este momento ya ponemos a su disposición, desde bistecs de potro, albóndigas, carne para rebozar, todo tipo de hamburguesa y si desea todavía os haremos unos buenos canelones !!!! Más adelante os haremos llegar una comparativa de nuestras carnes a fin de que esté mejor informados. Salud y hambre y hasta la próxima !!!!!