Un gran caldo en tu casa


Publicado el 26 de Octubre, 2019


Un gran caldo en tu casa

Hace ya unas semanas que ha marchado el verano y ahora ya empieza el frío. Las hojas de los árboles, con los colores calabazas y rojizos nos dan un gran espectáculo de colores. .
Los plataneros, los almeces, los chopos, todos se empiezan a desnudar. Los estorninos ya han marchado. Ahora es el momento de las castañas, los muniatos y como no de una buena sopa o caldo. A labonacarn tenemos un producto muy especial para hacer la mejor sopa del mundo. Es nuestro pack para caldo. Se trata de un conjunto de huesos de jamón, de ternera, carcasas de pollo, recortes de cerdo, etc, etc,, acompañado de carne picada, de morcilla, etc, etc.
Si hacemos una cocción entre cuatro y cinco horas más o menos, el resultado es un caldo entre 10 y 12 litros y una excelente carne para hacer un buen cocido o para hacer las mejores croquetas del mundo. También con esta carne podemos hacer platos muy diversos como por ejemplo este arroz de cocido con azafrán de jiloca. Gracias a este pack, podemos tener un gran caldo. Buen provecho !!!